Сосиски в кляре на сковороде
Кляр для сосисок в тесте
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Наверное, все хоть раз ели сосиски в тесте. А знаете, как сделать кляр для сосисок в тесте? Да при этом такой, чтобы настоящие получились сосиски - румяные и в пышном сдобном тесте! Рассказываю!
Описание приготовления:
Такой простой рецепт кляра для сосисок в тесте мне когда-то рассказала бабушка. Я раньше все думала, - ну к чему столько хлопот с тестом, если можно купить уже готовое? А потом вот попробовала - и влюбилась в этот рецепт навсегда! Поверьте, все затраченные усилия стоят результата!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 400 мл
- Масло сливочное 100 грамм
- Дрожжи сухие 11 грамм
- Сосиски 25 штук
- Мука 5 стаканов
- Яйца 2 штуки
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Кляр для сосисок в тесте"
1. Молоко подогреем, и растворим в нем сливочное масло. Перемешаем.
2. Яйца перетираем с солью и сахаром до однородности. Домешаем к молоку.
3. Теперь в эту смесь добавим растительное масло.
4. Отдельно смешаем просеянную муку с дрожжами. Часть мучной смеси домешаем к жидкой смеси, чтоб вышло тесто, как на оладьи и оставим подходить в теплом месте.
5. Когда поднимется, - добавим остаток муки, вымешаем более плотное тесто, и оставим опять его подходить.
6. А потом уже из этого теста делаем "обертку" для наших сосисок. Желаю удачи!
Оценить рецепт Кляр для сосисок в тесте
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов