Клюквенный соус
Клюквенно-имбирный соус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Клюквенно-имбирный соус благодаря своему неповторимому кисло-сладкому вкусу отлично подойдет к блюдам из птицы – индейки, утки или гуся. Можно также подать к паштету из птичьей печени или блинам.
Описание приготовления:
Этот соус очень просто приготовить. Смешайте в кастрюле мелко порезанный имбирь, клюкву, сахар и немного воды. Доведите смесь до кипения, добавьте розмарин и уксус и проварите до загустения. Перед подачей на стол охладите. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Веточка розмарина 1 штука
- Свежая или замороженная клюква 350 грамм
- Сахар 1 стакан
- Тертый свежий имбирь 1 ст. ложка
- Красный винный уксус 1 ст. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Клюквенно-имбирный соус"
Измельчите имбирь.
Смешайте его с клюквой и сахаром. Можно добавить немного воды.
Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения.
Добавьте измельченный розмарин и уксус. Варите около 15 минут на медленном огне до загустения. Перед использованием охладите.
Оценить рецепт Клюквенно-имбирный соус
5.0
4
Похожие рецепты:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов