Киш с брокколи и сыром
Киш с брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Киш с брокколи готовится просто. Получается сытное и полезное блюдо, которое придется по душе даже тем, кто брокколи не любит. Попробуйте!
Описание приготовления:
Тесто для киша с брокколи после замеса нужно полчаса выдержать в холодильнике. Вода для замеса используется ледяная. Отваренные брокколи обязательно обсушите на салфетке, чтобы пирог не был излишне влажным. Киш с брокколи выпекайте при 190 градусах 50 минут. Затем пирог должен настояться еще 15 минут. Попробуйте приготовить киш с брокколи и вы получите отличный опыт и замечательное блюдо!Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 1 штука (качан)
- Яйцо 5 штук
- Молоко 1 стакан
- Сливки 1 стакан
- Моцарелла тертая 3/4 стакана
- Чеддер тертый 3/4 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Перец 1/4 ч. ложки
- Мука 1 стакан
- Масло сливочное 1/2 стакана
- Вода 1/4 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Киш с брокколи"
Подготовить продукты.
Брокколи отварить 8-10 минут и сразу охладить под водой.
Взбить яйца, сливки, добавить молоко, тертый сыр, соль, перец.
В миксере замесите тесто смешав муку, сливочное масло, соль и 1/4 ч.л. сахара. Добавьте холодную воду. Выложите форму тестом, придавите бобами и выпекайте 10 минут.
Должна получиться заготовка.
Уложите брокколи в форму.
Залейте брокколи сырной смесью с яйцами.
Выпекайте в духовке 50-60 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Киш с брокколи
4.3
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Киш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов