Жареная картошка с грибами (шампиньонами)
Картошка с шампиньонами на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
По-домашнему вкусная и быстрая картошечка с грибами. Подавайте её с любимыми соусами или аджикой, посыпьте зеленью, луком зеленым. Специи используйте по желанию.
Описание приготовления:
Для приготовления этого блюда понадобится две сковороды : большая и маленькая. Отдельно пожарьте картофель и грибы, в конце соедините, посолите и перед подачей к столу посыпьте рубленной зеленью. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Шампиньоны 400-500 грамм
- Лук 1 штука
- Растительное масло 4-5 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Зеленый лук или укроп По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
149 ккал
Калорийность
0 г
Белки
16 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка с шампиньонами на сковороде"
Приготовьте овощи и шампиньоны. Для рецепта пригодятся не только свежие, но и замороженные шампиньоны. Размораживать предварительно их не нужно.
Шампиньоны обжарьте до готовности на растительном масле с солью и молотым перцем.
Очищенный картофель порежьте тонкими слайсами или соломкой. Не солите!
На сковородку налейте растительного масла, положите картофель и жарьте до полуготовности.
Очищенный лук порежьте тонко полукольцами, чтобы он быстро приготовился. Помните немного руками. Присолите.
Добавьте к почти готовому картофелю лук, посолите всё. Перемешайте лопаткой осторожно и снова посолите.
Добавьте шампиньоны жаренные, перемешайте лопаткой и под крышкой дожарьте еще пару минут, чтобы картофель принял аромат грибочков. Картофель с шампиньонами готов! Приятного!
Оценить рецепт Картошка с шампиньонами на сковороде
5.0
22
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
София 
02.11.2018 08:00
Так вкусно и просто! Я укропчиком посыпала, со сметаной вприкуску слопали с мужем 
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов