Главная / Каталог рецептов / Салаты / Картофельный салат с квашеной капустой

Картофельный салат с квашеной капустой

06.06.2017
Время приготовления: 15 мин

В копилку с простыми, сытными и недорогими рецептами хочу предложить добавить еще вот этот. Чудесный салатик из доступных ингредиентов, который отлично дополнит ваше ежедневное меню. Попробуйте!

Описание приготовления:

Это блюдо очень удобно делать, если у вас в холодильнике как раз осталось несколько сваренных "в мундире" картошечек, и вы не знаете, куда бы их использовать. Кроме основных ингредиентов я рекомендую добавить немного горошка консервированного или фасоль, например. Этот вариант, как приготовить картофельный салат с квашеной капустой, стоит взять на заметку.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Лук / Квашеная капуста

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2-3 штук (отварной)
Квашеная капуста 150 грамм
Луковица 1 штука (маленькая)
Горошек консервированный 100 грамм (по желанию )
Соль и растительное масло По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

55 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельный салат с квашеной капустой"

Картофельный салат с квашеной капустой - фото шаг 1

1. Вот такой простой и довольно бюджетный набор ингредиентов мы будем использовать. Предварительно сварите картофель (можно в мундирах). Я использовала оставшийся от ужина.

Картофельный салат с квашеной капустой - фото шаг 2

2. Картофель очистите и нарежьте средними кусочками.

Картофельный салат с квашеной капустой - фото шаг 3

3. Измельчите луковицу. По желанию можно предварительно ошпарить ее кипятком или замариновать.

Картофельный салат с квашеной капустой - фото шаг 4

4. Выложите капусту, предварительно отжав ее от рассола.

Картофельный салат с квашеной капустой - фото шаг 5

5. Добавьте немного горошка.

Картофельный салат с квашеной капустой - фото шаг 6

6. Посолите по вкусу, можно добавить щепотку перца. Полейте немного растительным маслом и перемешайте. Все, картофельный салат с квашеной капустой можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельный салат с квашеной капустой