Главная / Каталог рецептов / Закуски / Картофельный "Хашбраун"

Картофельный "Хашбраун"

11.10.2016
Время приготовления: 15 мин

Если еще не довелось попробовать это знаменитое блюдо американской кухни, тогда запоминайте рецепт, как приготовить картофельный "Хашбраун". Он достаточно быстро и просто готовится.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления картофельного хашбрауна на самом деле достаточно прост и очень схож с привычными для нас драниками. Это хрустящие оладьи, которые традиционно подаются на завтрак. Сытно, очень вкусно и недорого.

Назначение: На завтрак / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Закуски

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 штуки
Соль 1 щепотка
Растительное масло 1 ст. ложка

Количество порций 1

Калорийность

136 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельный "Хашбраун""

1. Для начала вымойте и очистите картофель.

2. Натрите картофель на средней или крупной терке.

3. Чтобы картофельный хашбраун в домашних условиях получился по-настоящему хрустящим, есть несколько секретов. Первый - это промыть тертую картошку под холодной водой.

4. После выложить на тонкое чистое полотенце и как следует отжать лишнюю жидкость.

5. Теперь картофель максимально сухой. Подсолите немного по вкусу, при желании добавьте специи.

6. На небольшой сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите картофель и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Оладушек должен как следует подрумяниться, чтобы он легко перевернулся. Кстати, жарить можно не только на сковороде, но и в вафельнице, например. Вот и весь секрет, как сделать картофельный хашбраун. Подавайте к столу с яичницей или тостом.

Оценить рецепт Картофельный "Хашбраун"