Сезонные рецепты:
Картофельные тарталетки с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я большая любительница драников, да и вообще люблю блюда из картофеля. Согласитесь, курица и грибы идеально подходят к картошке. Поэтому, когда я увидела это блюдо, я не смогла устоять.
Описание приготовления:
Для таких тарталеток я брала замороженные шампиньоны. Но вы можете совершенствовать рецепт и переделывать начинку на свой вкус, с лисичками такие тарталетки тоже будут очень вкусными. Для того, чтобы придать тарталеткам особую ароматную нотку, предлагаю использовать зелень. Думаю, петрушка, укроп или базилик будут в самый раз. Попробуйте приготовить эту шикарную и незамысловатую закуску для своих гостей и родных. Они не останутся равнодушными.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 штука
- Картофель 6 штук
- Лук 2 штуки
- Сыр 150 грамм
- Соль По вкусу
- Грибы 300 грамм
- Сметана 100 грамм
Количество порций
10
Калорийность
108 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельные тарталетки с грибами"
Вымойте куриную грудку с обеих сторон. Очистите от кожицы и костей. Порежьте курицу на кубики или соломкой. Главное помнить, что это начинка в маленькие тарталетки и её размер должен быть соответствующим.
Очистите и вымойте картофель. Потрите его на крупной терке и чуть-чуть посолите.
Порежьте лук на мелкие кусочки. Разогрейте сковороду, обильно смажьте ее маслом. Обжаривайте курицу, грибы и лук. На это уйдёт примерно 10-15 минут. Помешивайте и не дайте курице подгореть. Добавьте сметану, жарьте еще 2-3 минуты. После выключите газ и дайте начинке постоять под крышкой примерно 10 минут.
Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите формы для кексов. Смажьте их маслом, выложите на них не толстым слоем картофель. Выпекайте его в духовке примерно 15 минут.
Когда картофельная корзиночка будет готова, выложите в нее начинку. Посыпьте сверху натёртый на крупной тёрке сыр. Поставьте тарталетки в духовку на 3-5 минут, чтобы сыр подтаял. Картофельные тарталетки с грибами готовы.
Оценить рецепт Картофельные тарталетки с грибами
4.0
8
Редакция рекомендует:
Картофельные корзиночки с грибами
Тарталетки с грибами и сыром
Корзиночки с грибным фаршем
Картофляники с грибами
Салат с грибами в тарталетках
Грибной жульен в тарталетках
Картофельные тарталетки с начинкой
Картофельные тарталетки
Жульен в тарталетках с грибами и сыром
Тарталетки с лисичками
Жульен в тарталетках с грибами и курицей
Картопляники с грибами
Комментарии :
Юлька 
24.10.2025 09:05
Приготовила тарталетки на ужин, и их съели в один присест. Шампиньоны придают особую сочность, а картофельное тесто – интересную текстуру. Муж попросил повторить в ближайшие выходные, очень понравилось!
Тарталетки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов