Картофель очистите и отварите до готовности.
Затем слейте воду и потолките.
Добавьте сливочный сыр, соль, перец и сливочное масло.
Взбейте пюре с помощью миксера, постепенно добавляя теплое молоко.
Затем выложите пюре в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке при 180 градусах до румяной корочки. Готовое блюдо посыпьте зеленым луком, сбрызните маслом и подайте на стол.