Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Картофельное пюре с жареным луком, орехами и зеленью

Картофельное пюре с жареным луком, орехами и зеленью

Юлия

18.07.2018
Время приготовления: 1 ч.

Картофельное пюре - это вполне самостоятельное блюдо, а также отличный гарнир к мясу и рыбе. Чтобы порадовать свои вкусовые рецепторы, предлагаю разнообразить пюре некоторыми добавками. Приступим!

Описание приготовления:

Нежное картофельное пюре с приятной пикантной ноткой, которую придает жареный грецкий орех. Получается очень вкусно и ароматно - обязательно попробуйте! А я расскажу, как такое пюре приготовить.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 8-10 штук
Яйцо 1 штук
Молоко 250 мл
Сливочное масло 2 ст. ложки
Грецкие орехи 50 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Укроп 1 пучков

Количество порций 3

Калорийность

103 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельное пюре с жареным луком, орехами и зеленью"

Картофельное пюре с жареным луком, орехами и зеленью - фото шаг 1

Отварите картофель до готовности.

Картофельное пюре с жареным луком, орехами и зеленью - фото шаг 2

Отдельно доведите до кипения молоко.

Картофельное пюре с жареным луком, орехами и зеленью - фото шаг 3

Грецкие орехи измельчите ножом и обжарьте.

Картофельное пюре с жареным луком, орехами и зеленью - фото шаг 4

Нарежьте мелко укроп.

Картофельное пюре с жареным луком, орехами и зеленью - фото шаг 5

Лук мелко нарежьте и обжарьте.

Картофельное пюре с жареным луком, орехами и зеленью - фото шаг 6

Готовую картошку помните толкушкой. Добавьте сырое яйцо и сливочное масло. Затем перемешивая подливайте горячее молоко, пока пюре не впитает все в себя.