Картофель почистите, промойте и отварите до полуготовности в течение минут 15. Затем нарежьте его на дольки.
Сделайте соус. Смешайте растительное масло с измельчённым чесноком и соевым соусом. Всё хорошо перемешайте.
Выложите картофель в жаропрочную посуду. Залейте его соусом и хорошо встряхните.
Запекайте гарнир при 180-190 градусах в духовке в течение 20 минут. Приятного аппетита!