Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картофель с мясом в духовке

Картофель с мясом в духовке

05.11.2020
Время приготовления: 1 ч.

Самый простой вариант приготовить сытный и быстрый ужин — запечь в духовке мясо и картофель. Именно этот вариант сегодня мы будем готовить. Получается сытно, питательно и вкусно!

Описание приготовления:

Для рецепта используем свинину, желательно с прослойками жира, так будет более сочный результат. Добавим крупные дольки картофеля, немного грибов, лук и специи. При желании вы можете взять говядину или курицу, но мне больше нравится вариант со свининой. Подавать к столу готовое блюдо можно самостоятельно или с овощами. Для праздника это блюдо станет хорошим вариантом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 250 грамм
Картофель 250 грамм
Шампиньоны 150 грамм
Лук 70 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сухой чеснок По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

146 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель с мясом в духовке"

Картофель с мясом в духовке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Очистите картофель, лук, грибы вымойте и просушите.

Картофель с мясом в духовке - фото шаг 2

Свинину нарежьте средними по размеру кусочками, мельчить не нужно!

Картофель с мясом в духовке - фото шаг 3

Клубни картофеля нарежьте небольшими кусочками. Прогрейте духовку и установите температуру 180 градусов.

Картофель с мясом в духовке - фото шаг 4

Шампиньоны просто разрежьте на 4-6 частей. Если вам попались мелкие грибы, их можно готовить целиком.

Картофель с мясом в духовке - фото шаг 5

Луковицу нарежьте полукольцами или кубиками. По желанию вы можете добавить морковь и другие овощи, которые вы любите.

Картофель с мясом в духовке - фото шаг 6

Все ингредиенты перемешайте, посыпьте солью и молотым перцем, сухим чесноком. Форму для духовки смажьте маслом, выложите мясо с картофелем и другими овощами. Форму прикройте фольгой. Запекайте при 180 градусах 45-50 минут. Готовую картошку с мясом подавайте к столу сразу.