Сезонные рецепты:
Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в тесте / Фаршированные /
Карп фаршированный, запеченный в тесте
Карп фаршированный, запеченный в тесте
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления рыбного блюда с орехами и зеленью.
Описание приготовления:
Рыба тщательно очищается от чешуи, промывается. В ней делается со стороны спины небольшой надрез, через который следует вынуть все внутренности. А также позвоночные кости рыбины. Как только это сделано, карп фаршируется через это же отверстие и зашивается. Чтобы приготовить фарш, понадобится нарезать репчатый лук и спассеровать его на масле.Икра, либо молоки мелко режутся, орехи толкутся, добавляется лук, петрушка, соль и перец. Рыба фаршируется и заворачивается в лист очень крутого и пресного теста из муки соли, воды, яйца и масла. Запеките в духовке при 260 С около часа. Готовая рыба накрывается пергаментом минут на 10, чтобы тесто стало мягче, после чего блюдо подается к столу.
Состав / Ингредиенты:
- Карп 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Грецкие орехи 160 грамм
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Мука пшеничная 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Яйцо 1 стакан
- Петрушка - по вкусу
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
Количество порций
4
Оценить рецепт Карп фаршированный, запеченный в тесте
4.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Рождественский фаршированный карп
Карп, фаршированный по-царски
Карп с грибами в духовке
Гефилте фиш
Рыба, запеченная в тесте
Карп с гречкой в духовке
Карп, фаршированный грибами
Карп с рисом, запеченный в духовке
Карп по-старорусски
Фаршированный карп в фольге
Пирог из карпа с луком в духовке
Карп, запеченный в сметане
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов