Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Капустный пирог, который тает во рту

Капустный пирог, который тает во рту

07.07.2021
Время приготовления: 45 мин

Простой, быстрый и безумно вкусный пирог со свежей капустой. Подать выпечку можно как к семейному ужину, так и в качестве перекуса в течение дня.

Описание приготовления:

Приготовить капустный пирог, который тает во рту несложно, а результат отличный! Ингредиенты доступные и всегда есть под рукой, а с начинкой по желанию можно смело экспериментировать. Не секрет, что домашнюю выпечку любят все, но не всегда есть время на то, чтобы замешать тесто. Преимущество этого пирога в том, что для него ничего не нужно замешивать, ведь тесто готовится за несколько минут. Несмотря на всю свою простоту, пирог получается очень нежный, сочный и вкусный, буквально тает во рту. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Мука / Белокочанная капуста

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Кефир 200 мл
Яйцо 2 штуки
Сода 1/2 ч. ложки
Мука 200 грамм
Капуста 400 грамм
Лук зеленый 1 пучок
Растительное масло 30 мл
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Кунжут По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

135 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капустный пирог, который тает во рту"

Капустный пирог, который тает во рту - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Капустный пирог, который тает во рту - фото шаг 2

В сковороде разогрейте масло, выложите нашинкованную тонко капусту и тушите до мягкости.

Капустный пирог, который тает во рту - фото шаг 3

Тем временем приготовьте тесто. Взбейте яйца с 1/2 ч.л. соли.

Капустный пирог, который тает во рту - фото шаг 4

Добавьте кефир и соду.

Капустный пирог, который тает во рту - фото шаг 5

Всыпьте муку.

Капустный пирог, который тает во рту - фото шаг 6

Перемешайте все до однородного состояния.

Капустный пирог, который тает во рту - фото шаг 7

Когда капуста будет почти готова, добавьте к ней нарезанный зеленый лук, соль, перец по вкусу и тушите все вместе еще пару минут.

Капустный пирог, который тает во рту - фото шаг 8

Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста, а сверху равномерно распределите всю начинку.

Капустный пирог, который тает во рту - фото шаг 9

Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте верх по желанию кунжутом. Вместо кунжута можно посыпать верх тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.