Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Капуста маринованная с аспирином на зиму

Капуста маринованная с аспирином на зиму

Kamenevaa

20.08.2021
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт на зиму — капуста маринованная с аспирином. Такая капуста хорошо стоит в прохладном месте. Закуска аппетитная, капуста хрустящая и просто очень вкусная.

Описание приготовления:

На каждую литровую банку нам понадобится одна таблетка аспирина. Если вы решили готовить сразу 3 литра, берите 3 таблетки. К капусте добавим немного моркови, для контраста и вкуса. Вроде такая простая закуска, но хорошо, когда она есть под рукой. Капуста хорошо подойдет к разным блюдам из мяса, птицы, к кашам, картофелю и т.д.

Основной ингредиент: Овощи / Капуста

Блюдо: Заготовки / Маринование

Состав / Ингредиенты:

Капуста 600 грамм
Морковь 80 грамм
Соль 1 ст. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Вода 500 мл
Аспирин 1 штука (1 таблетка)
Уксус 9% 1 ст. ложка
Лавровый лист 1 штука

Количество порций 3

Калорийность

24 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капуста маринованная с аспирином на зиму"

Капуста маринованная с аспирином на зиму - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Капуста маринованная с аспирином на зиму - фото шаг 2

Капусту очистите от верхних листьев. Нашинкуйте капусту тонкими полосками.

Капуста маринованная с аспирином на зиму - фото шаг 3

Морковь натрите на терке для корейской моркови. Добавьте морковь к капусте и перемешайте.

Капуста маринованная с аспирином на зиму - фото шаг 4

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Наполните банку капустой наполовину.