Медовые шарики
Каннеле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Каннеле - очень вкусный французский десерт, внешним видом похожий на кексы, но отличающийся сочетанием нежной мягкой серединки и плотной румяной корочки!
Описание приготовления:
Каннеле - десерт, полный контрастных ощущений и вкусов. Внутри тесто получается мягкое, а снаружи корочка! Чтоб Каннеле получились красивыми (такими как они должны быть), тесто следует готовить вечером, чтоб оно успело настояться в холодильнике до нужной консистенции. Как вы поняли, тесто должно настаиваться всю ночь. Думаю, получится очень вкусно! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 стакан
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Мука 0,5 стакана
- Сахар 1 ст. ложка
- Яйца 2 штуки
- Ванилин 1/2 ч. ложки
- Ром 1/2 ст. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Каннеле"
Муку просеять вместе с сахаром, в это время масло вместе с молоком прокипятить и остудить.
Яйцо и один желток взбить и влить в муку, аккуратно перемешать и получившуюся смесь влить в теплую смесь из молока и масла. Смесь получится достаточно жидкой. Накрыть миску пленкой и отправить на ночь в холодильник. Смесь станет заметно гуще.
Формочки смазать сливочным маслом и разлить по ним тесто.
Формочки отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать следует при такой температуре около 15 минут, затем огонь убавить до минимального. Готовность определять по внешнему виду.
Каннеле можно подавать как в формочках, так и без. Как теплыми, так и остывшими!
Оценить рецепт Каннеле
4.5
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов