Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в кляре / Кабачки, запеченные в духовке кружочками

Кабачки, запеченные в духовке кружочками

16.08.2015
Время приготовления: 30 мин

Делюсь с вами недорогим и простым рецептом кабачков, запеченных в духовке кружочками. Блюдо - высший класс, в горячем виде подавать можно с гарниром или к мясу, а в холодном - кушать с бутербродом!

Описание приготовления:

Это очень экономный и простой рецепт кабачков, запеченных в духовке кружочками. Уверена, он вам очень понравится! Кстати, если есть время, рекомендую панировочные сухари делать самостоятельно (тогда вкус будет более насыщенным): для этого измельчите в блендере покупные сухарики. Также можно высушить кусочки хлебушка в духовке - так получится полезнее!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 штука (один крупный, или два поменьше)
Яйцо 1 штука
Панировочные сухари 0.5 стакана
Мука 0.4 стакана
Специи По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Кабачки, запеченные в духовке кружочками"

Кабачки, запеченные в духовке кружочками - фото шаг 1

1. Кабачки моем, сушим, нарезаем кружочками средней толщины. Каждый кусочек натираем солью.

Кабачки, запеченные в духовке кружочками - фото шаг 2

2. Для кляра взобьем яйцо до однородности. В другой миске смешайте муку, сухари и специи. Я использую сушеный базилик и свежемолотый черный перец. Окунаем каждый кусочек в яйцо, потом в сухую смесь. Выкладываем на противень, сбрызнув маслом.