Сезонные рецепты:
Кабачки под чесночным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусные получились кабачки, я решила для разнообразия пожарить их на открытом огне, точнее — на углях.
Описание приготовления:
Кабачок нужно вымыть и порезать. Приготовьте две порции соуса, одна для смазывания кабачков перед жаркой, вторая — для подачи. Кабачки в соусе поджарьте на решетке и подайте к столу горячими.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1-2 штук
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Сметана 3 ст. ложки
- Зелень По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
51 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачки под чесночным соусом"
Подготовим продукты.
Кабачок нужно вымыть и порезать колечками толщиной 5 мм.
Приготовим чесночный соус. Смешаем сметану, чеснок, соль, перец черный молотый.
Смазываем соусом кабачки, ждем 5-10 минут, чтобы они пропитались, и переходим к жарке.
На решетку мангала выкладываем кабачки, томим их на углях до румяной корочки.
Переворачиваем время от времени, и жарим до готовности. Снимаем с решетки — и подаем с соусом.
Оценить рецепт Кабачки под чесночным соусом
5.0
11
Редакция рекомендует:
Жареные кабачки со сметанно-чесночным соусом
Замороженные кабачки жаренные с чесночным соусом
Кабачки в кляре с чесноком
Кабачки со сметаной и чесноком
Жареные кабачки
Кабачки с чесноком и майонезом
Кабачки, жареные в муке с чесноком
Фаршированные кабачки в томатном соусе
Жареные кабачки с уксусом и чесноком
Кабачки с морковкой и чесноком
Лингвини из кабачков
Гарнир из кабачков
Комментарии :
Зоя 
13.03.2018 13:00
Я вчера тоже попробовать пожарить на мангале кабачки и баклажаны, как же это вкусно!!! Теперь буду на все праздники после мяса жарить много овощей таким способом, спасибо!!!
Margaritaone
07.03.2018 23:20
Никогда даже не думала жарить кабачки на мангале, мне казалось, что кабачки и есть кабачки. А как я ошибалась! Теперь это мое любимое блюдо на пикнике! Невероятно вкусные получаются колечки маринованных кабачков, особенно в майонезе. Спасибо огромное!!!!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов