Грибная юшка (суп с грибами)
Юшка из грибов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Юшка из лесных грибов, приготовленная в небольших горшочках, так и подается к столу! Насыщенный грибной вкус и приятный запах. Юшка из духовки очень аппетитная и полезная, попробуйте!
Описание приготовления:
Для приготовления вкусной юшки берем лесные грибы. Можно взять белые, польские или маслята. Грибы обязательно обжариваем с луком, так получится намного вкуснее и после запекания юшка будет очень ароматной. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Грибы лесные 3-7 штук
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Перец 1 часть
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки
- Соль 2 щепотки
- Тимьян 2 щепотки
- Перец черный 2 щепотки
- Вода 500 мл
Количество порций
2
Как приготовить "Юшка из грибов"
Грибы чистим и моем.
Затем нарезаем и варим в подсоленной воде 5 минут, затем перекладываем грибы в сито.
Жарим на подсолнечном масле нарезанный мелко репчатый лук и добавляем грибы. Готовим лук с грибами минут 10, до появления золотистого цвета.
В глиняные горшочки кладем нарезанный кусочками картофель.
Добавляем небольшую морковь и красный перец.
Далее кладем жареные с луком грибы.
Наливаем в горшочки горячую воду. Добавляем соль, перец и тимьян. Отправляем в духовку не менее, чем на 50 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Юшка из лесных грибов готова! Подаем горячей, посыпав зеленью.
Оценить рецепт Юшка из грибов
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов