Главная / Каталог рецептов / Закуски / Хе из сельди по-корейски

Хе из сельди по-корейски

21.08.2019
Время приготовления: 1 дн. 0 ч.

Селёдка по-корейски - это невероятно вкусная закуска. Нежные кусочки слабосолёной сельди в остром луковом маринаде. Подойдёт как для будничного ужина, так и для праздничного. Попробуйте!

Описание приготовления:

Хе из сельди по-корейски - очень вкусная и недорогая закуска. Пикантная, острая и малокалорийная! Готовится просто и быстро, стоит только немного потратить времени на разделывание рыбы, но результат приятно порадует! Сегодня я вам расскажу, как приготовить Хе из сельди по-корейски.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Закуски

География кухни: Корейская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Сельдь 1 штука (свежемороженная)
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Уксус 75 мл
Соевый соус 20 мл
Масло растительное 20 мл
Соль 0.5 ч. ложки
Сахар 0.5 ст. ложки
Красный перец По вкусу
Кориандр По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

121 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хе из сельди по-корейски"

Подготовьте ингредиенты.

Сельдь разморозьте, промойте, сделайте филе.

Сельдь нарежьте порционными кусочками, залейте уксусом.

Поставьте гнёт и оставьте на 20-30 минут.

Морковь натрите на тёрке по-корейски. Лук нарежьте полукольцами.

Чеснок пропустите через пресс.

Из селёдки слейте половину уксуса. Можете слить весь уксус, поделите его на две части, одну часть вылейте обратно в сельдь, другая часть уксуса нам не нужна.