Гречка с соусом "Болоньезе"
Гречка в сливочном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гречка может быть и вполне вкусным самостоятельным блюдом, если приготовить к ней сливочный соус с грибами. Соус готовится также быстро, как и сама крупа. Рецепт — выручалочка!
Описание приготовления:
Грибы лучше брать те, которые готовятся очень быстро — вешенки или шампиньоны. Если всё же решили выбрать лесные грибы, то они должны быть предварительно отварены. Рассказываю, как приготовить гречку со сливочным соусом.Состав / Ингредиенты:
- Гречка 200 грамм
- Грибы 300 грамм (вешенки или шампиньоны)
- Лук репчатый 1 штука
- Сливки 150-200 мл (10% жирности)
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
169 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Гречка в сливочном соусе"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук нарежьте и обжарьте в растительном масле до прозрачности. Грибы помойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте и добавьте на сковороду.
Гречку промойте и отварите до готовности в подсоленной по вкусу воде.
Грибы жарьте 5-7 минут периодически помешивая до румяности.
Влейте сливки, посолите соус по вкусу.
После закипания убавьте огонь и тушите под крышкой 5-7 минут.
Подавайте горячую гречку с соусом!
Оценить рецепт Гречка в сливочном соусе
5.0
23
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов