Говядина с болгарским перцем
Говядина с перцем болгарским
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вашему вниманию весьма интересное жаркое из говядины - с сочным сладим перцем, ароматными специями и томатами. Смотрим уже сейчас рецепт говядины с перцем болгарским!
Описание приготовления:
Жаркое из мяса с овощами - всегда станет соблазнительным блюдом. Для приготовления говядины с перцем болгарским нам также понадобится немного красного вина, лучше всего сухого и несладкого. Перец выбираем болгарский, мясистый и сочный, а лук желательно использовать красный. Если будут под рукой - добавьте пару веточек тимьяна или розмарина. Смотрим далее рецепт с фото.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1 кг
- Перец 2 штуки
- Лук 2 штуки
- Мука 4 ст. ложки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Вода 100 мл
- Вино 150 мл
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Бальзамический уксус 1 ст. ложка
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
89 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Говядина с перцем болгарским"
Мясо промойте, нарежьте кубиками.
Муку смешайте с солью и перцем.
Обваляйте мясо в муке.
Обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
Отставляем мясо, следите, чтобы не остыло совсем.
Режем лук и чеснок.
Обжариваем на сковороде, добавляем томатную пасту.
Вливаем вино, перемешиваем. Режем перец кубиками.
Выкладываем мясо опять на сковороду, добавляем перец, воду, уксус, специи. Тушим на среднем огне минут 40, до готовности мяса.
Готовую говядину с перцем болгарским подавать можно с рисом или картофелем. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говядина с перцем болгарским
4.8
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов