Говядина с черносливом
Говядина с черносливом в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Говядина с черносливом запекается в духовке, получается очень хорошее второе блюдо на обычный или праздничный ужин. Кроме мяса и чернослива, запекается морковь и репчатый лук. Сочное, красивое блюдо!
Описание приготовления:
К вашему вниманию - классический рецепт приготовления говядины с черносливом в духовке. Блюдо очень изысканное, при этом удивительно простое, по сложности приготовления. Говядину с черносливом часто подают на праздничный стол, но можно побаловать себя и в обычный день, приготовив блюдо в домашних условиях. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 2 кг
- Чернослив 300 грамм
- Морковь 3-4 штук
- Лук репчатый 3-4 штук
Количество порций
5
Калорийность
116 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Говядина с черносливом в духовке"
Мясо промойте и обсушите, затем нарежьте порционными кусочками. Чернослив, лук и морковь также моем. Полукольцами режем лук, морковь режем шайбами.
На растительном масле обжариваем кусочки говядины с двух сторон. Каждую сторону жарим по пару минут.
Кладем мясо в форму для запекания, сверху распределяем чернослив.
Слегка обжариваем на той же сковороде морковь. Кладем поверх мяса.
Немножечко обжариваем лук, выкладываем на морковь.
Заливаем все кипятком или бульоном. Вода вровень с верхним слоем.
Запекаем блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовим 2,5 часов.
Готовое блюдо извлекаем из жаропрочной формы и раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говядина с черносливом в духовке
4.2
39
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
27.07.2016 09:15
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов