Первым делом необходимо почистить картофель, репчатый лук и чеснок, измельчить укроп.
Теперь нарезаем картофель на небольшие дольки.
Репчатый лук режем полукольцами.
Чеснок пропускаем через пресс или же измельчаем при помощи ножа.
Теперь застилаем противень фольгой и выкладываем на нее картофель, лук, чеснок и укроп.
Посыпаем все солью, молотым черным перцем и сбрызгиваем растительным маслом, перемешиваем все ингредиенты.
Отправляем картофель в разогретую духовку на 45-50 минут.
По истечении времени наша картошечка будет готова, рыбку, кстати, можно запекать параллельно на другом уровне духовки. Приятного всем аппетита!