Подготовьте ингредиенты. Индейку промойте, удалите лишние пленочки и обсушите бумажным полотенцем.
Режем филе крупными кусками, маринуем в горчице и меде. Добавляем специи.
Также крупно режем яблоки, моем курагу. Выкладываем поверх индейки в форме для запекания.
Накрываем фольгой форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. За 15 минут до окончания готовки снимаем фольгу и даем подрумяниться мясу и фруктам.
Вот и готово пикантное филе индейки кусочками. Приятного аппетита!