Главная / Каталог рецептов / Салаты / Фасолевый салат с курицей

Фасолевый салат с курицей

25.06.2015
Время приготовления: 1 ч.

Фасолевый салат с курицей - отличное блюдо, которое подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Обилие овощей и нежное куриное филе создают неповторимое и пикантное сочетание.

Описание приготовления:

Приготовим фасолевый салат с курицей в домашних условиях. Фасоль предварительно замочите в холодной воде на всю ночь, затем отварите до готовности. Можно использовать консервированную фасоль, ее ни варить, ни замачивать не надо, используйте сразу. Куриное филе нужно отварить, затем остудить и порезать кубиками. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на сковороде. Батон нарезаем кубиками и обжариваем, чтобы получились сухарики. Нарезаем соломкой огурцы, а майонез смешиваем с чесноком. Собираем салат слоями, смазывая каждый из них майонезной массой. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Куриное филе

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Фасоль белая 120 грамм
Куриное филе 500 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Огурцы 300 грамм
Батон По вкусу
Чеснок 4 зубчика
Майонез 250 мл
Соль и перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

184 ккал

Калорийность

15 г

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фасолевый салат с курицей"

Фасоль нужно предварительно замочить на ночь в холодной воде, а затем промыть и отварить до готовности.

Шампиньоны нарезаем пластинками.

Обжариваем грибы на растительном масле до готовности.

Куриное филе варим до готовности в подсоленной воде. Затем даем филе остыть и нарезаем кубиками.

Нарезаем соломкой огурцы.

Срезаем с батона корочку, а мякиш нарезаем кубиками. Обжариваем батон в небольшом количестве растительного масла.

Чеснок пропускаем через пресс и соединяем с майонезом.

Салат выкладывается в формочку слоями в произвольном порядке. Каждый слой смазываем майонезом с чесноком. Сверху присыпаем сухариками и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фасолевый салат с курицей