Засыпьте вишню сахаром, она должна пустить сок.
Предварительно разморозьте слоеное тесто. Тесто и стол присыпьте мукой.
Раскатайте и разрежьте тесто на квадратики, примерно 12 на 12 см.
Вишня выделила сок. Тщательно сцедите его, чтобы в процессе запекания сок не вытек из пирожков.
Аккуратно выложите в центр каждого квадратика несколько вишенок.
Сверните слойки конвертиком, края защипните.
Застелите на противень бумагу для запекания, выложите слойки.
Тщательно смажьте все пирожки яичной смесью. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 20 минут, температура 200 градусов.
Готово! Приятного аппетита!