Пирог дрожжевой ягодный
Дрожжевое тесто с ягодами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделится рецептом прекрасного дрожжевого теста, которое подойдет для разной домашней выпечки. Я испек из такого теста пирог с ягодами: красивый, вкусный и сытный. Попробуйте и вы его сделать!
Описание приготовления:
Выпечка из дрожжевого теста получается изумительно вкусной, легкой и воздушной. В качестве начинки, особенно в летнее время, лучше всего использовать свежие ягоды и фрукты. А вот зимой можно взять замороженные (или даже фрукты на худой конец). Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 штука
- Молоко 1/2 стакана
- Дрожжи 1 штука (пакетик)
- Мука 9 ст. ложек
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло сливочное 50 грамм
- Ягоды 200 грамм (малина и черника)
Количество порций
7
Как приготовить "Дрожжевое тесто с ягодами"
В теплое молоко кладем сахар и дрожжи. Перемешиваем до белой пены. Оставляем на 5 минут.
В глубокой миске соединяем яйцо и соль. Перемешиваем и сразу же вводим молоко с дрожжами. Перемешиваем повторно.
Просеиваем муку, начинаем замешивать тесто.
Добавляем в тесто мягкое масло, перемешиваем всё до однородности. Формируем шар из теста, оставляем его в теплом месте на 2 часа.
Немного теста откладываем для украшения выпечки. Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки. Кладем в нее раскатанное тесто так, чтобы свисали края. Выкладываем внутрь промытые ягоды.
Бортики теста загибаем в середину.
Из оставшегося теста сделаем украшения для верхушки выпечки. Смазываем тесто яйцом, отправляем в духовку на 40 минут, температура — 160 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Дрожжевое тесто с ягодами
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов