Жирок с брюха курицы обрезаем ножом и мелко его нарезаем.
Кладем его в чашу мультиварки и обжариваем в режиме "Выпечка" 10 минут.
Через 10 минут шкварки извлекаем из чаши. Мясо курицы режем кусочками.
Кладем курицу в разогретый жир. Готовим на программе "Тушение" 1 час, добавив порезанный мелко лук и тертую морковь.
Через полчаса кусочки курицы переверните для равномерного обжаривания.
При подаче на стол присыпьте курицу измельченной зеленью. Приятного аппетита!