Суфле из ряженки
Десерт из ряженки с бананом и какао
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный и полезный десерт из самых простых ингредиентов на праздник и каждый день! Легко и без выпечки! Подходит для правильного питания или в качестве десерта, особенно в летний, жаркий день.
Описание приготовления:
Нежный мусс из ряженки с бананом — обалденно вкусный десерт для всей семьи. Он получается легким и полезным. И очень нравится детям и взрослым. Готовится этот нежный десерт из самых простых продуктов, быстро и без выпечки. Ряженка добавляет муссовому десерту нежность, какао — неповторимый шоколадный вкус, бананы — экзотическую сладость. Это невероятно вкусное сочетание!Состав / Ингредиенты:
- Ряженка 400 мл
- Банан 1-2 штук
- Какао-порошок 1-2 ч. ложек
- Вода холодная 50 мл
- Желатин 10 грамм
- Подсластитель По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
68 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Десерт из ряженки с бананом и какао"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Бананы для десерта используйте спелые, сладкие. Количество какао-порошка регулируйте по своему вкусу. Ряженка должна быть свежей и вкусной. Если любите десерты послаще, то добавьте сахар или другой подсластитель.
Желатин замочите в холодной воде до набухания.
Бананы очистите от кожуры, мякоть выложите в миску и разомните вилкой.
К размятым бананам добавьте какао-порошок, перемешайте.
Влейте ряженку, перемешайте.
Пробейте массу блендером до однородности.
Набухший желатин распустите удобным для вас способом. Мне удобно в микроволновке, около 20 секунд достаточно.
Горячий желатин не следует вливать в ряженку, иначе он может свернуться или скомковаться. Поэтому, к горячему желатину влейте пару ложек ряженки с бананом, для уравнивания температуры.
Затем влейте желатин в мусс из ряженки и снова пробейте 30 секунд блендером.
Разлейте по стаканам и уберите в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
Украсьте по желанию. Можно ломтиками банана или тертым шоколадом. Подавайте охлажденным. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Желатин возьмите быстрорастворимый, с ним проще и быстрее. Чем больший процент жирности ряженки — тем вкуснее. Подсластитель можно не добавлять, достаточно сладости бананов.Оценить рецепт Десерт из ряженки с бананом и какао
4.5
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов