Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Цветная капуста по-польски

Цветная капуста по-польски

05.05.2021
Время приготовления: 50 мин

Очень вкусное и нежное блюдо. Понравится всем любителям овощей и в принципе самой цветной капусты. Подавать можно самостоятельно или в качестве легкой закуски.

Описание приготовления:

Цветная капуста — это очень полезный овощ, который непременно нужно включать в повседневное меню. Попробуйте приготовить цветную капусту по-польски по этому рецепту и вы непременно полюбите это простое, но в то же время изысканное блюдо. Идеально подойдет и на завтрак, и в качестве перекуса в течение дня.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

География кухни: Польская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Цветная капуста 400 грамм
Яйцо 2 штуки (вареное)
Сметана 3 ст. ложки
Сыр 30 грамм
Сухари панировочные 3 ст. ложки
Мед 1 ч. ложка
Мука 2 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Вода 3 ст. ложки
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу (паприка и черный молотый перец)

Количество порций 4

Калорийность

169 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Цветная капуста по-польски"

Подготовьте все ингредиенты.

Разберите капусту на соцветия.

Промойте и отварите в подсоленной воде в течение 5-7 минут.

Яйца очистите и нарежьте кубиками.

Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с сухарями и паприкой. Если сухари крупноватые, то лучше все соединить и смолоть в блендере до однородного состояния.

Для соуса соедините сметану, мед, масло и муку. Перемешайте, добавьте воду, соль и молотый перец по вкусу. Еще раз все хорошо перемешайте до однородного состояния.