Классический чизкейк
Чизкейк классический
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классический чизкейк — это простое блюдо, не требующее большого мастерства. Есть множество вариаций данного десерта. Сегодня мы приготовим нежнейший чизкейк, который тает во рту. Пробуйте!
Описание приготовления:
Чизкейк подавайте к столу охлажденным, храните в холодильнике. Десерт очень сытный, поэтому одного кусочка с чашечкой ароматного травяного чая хватит чтобы Ваше настроение улучшилось :)Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Печенье "Юбилейное" 300 грамм (можно использовать любое другое рассыпчатое печенье)
- Творожный сыр "Ricotta" 250 грамм
- Сливки 10% 50 мл
- Сливочное масло 180 грамм
- Молочный шоколад 90 грамм
- Сахар 3-4 ст. ложек (без горки)
Количество порций
6
Как приготовить "Чизкейк классический"
Подготовим продукты. Масло должно быть мягкое.
Печенье нужно размолоть в блендере.
Пересыпьте крошку в тару, добавьте сливочное масло. Перемешайте ложкой.
Делаем основу нашего чизкейка. Для этого массу, которая у нас получилась, выкладываем в форму, делая невысокие бортики.
Далее взбиваем блендером творожный сыр с сахаром. Выливаем получившуюся массу в форму, равномерно распределяя. Ставим форму в духовку на 50 минут при 180 градусах.
*как только чизкейк испечется, вынимаем его из духовки и оставляем остывать минут на 40.
Пока чизкейк остывает, сделаем шоколадную глазурь.
На водяной бане растапливаем шоколад со сливками. Должна получиться достаточно жидкая консистенция.
Когда чизкейк остынет, поливаем его шоколадной глазурью и убираем, не вынимая из формы (иначе развалится), в морозильную камеру на ночь.
Утром достаем, вынимаем из формы (сейчас его можно очень легко вытащить), даем немного растаять (20 минут) и наслаждаемся нежнейшим классическим чизкейком.
Оценить рецепт Чизкейк классический
4.7
27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
22.10.2019 13:39 
Чизкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов