Чернослив в шоколаде с коньяком
Чернослив с орехом в шоколаде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашние конфеты очень вкусные. Если вы любите чернослив в шоколаде, приготовьте его по этому простому рецепту и ощутите разницу. В основе домашнего шоколада какао тертое, какао масло и сливки.
Описание приготовления:
Для конфет обязательно выбираем мягкий вяленый чернослив без косточки. Шоколад варим на малом огне, постоянно помешивая. Будет сладко и вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Чернослив вяленый 15-20 штук
- Грецкие орехи 10 штук
- Какао 100 грамм
- Какао-масло 20 грамм
- Сливочное масло 20 грамм
- Сахар 3 ст. ложки
- Сливки 50 мл
Количество порций
5
Калорийность
475 ккал
Калорийность
7 г
Белки
27 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Чернослив с орехом в шоколаде"
Подготовим ингредиенты для приготовления конфет.
В кастрюлю наливаем сливки, добавляем масло-какао и масло сливочное.
Насыпаем сахар. Ставим кастрюлю на малый огонь и периодически перемешиваем. Сахар и масло должны полностью раствориться.
Затем кладем какао тертое и продолжаем разогревать до полного растворения.
Чернослив без косточек и орехи промываем кипятком, выкладываем на салфетку. Кусочки грецкого ореха помещаем в чернослив, вместо косточек.
Чернослив с орехом кладем в кастрюлю с шоколадом. Перемешиваем.
Чернослив в шоколаде выкладываем на решетку, под решетку ставим плоскую тарелку. Сверху чернослив поливаем шоколадом и оставляем в прохладном месте на 30-40 минут.
Конфеты готовы. Угощайтесь!
Чернослив в шоколаде храним в прохладном месте.
Совет от повара:
Для приготовления шоколада на электроплите используем минимальную температуру. Если плита газовая, готовим шоколад на водяной бане, чтобы не перегреть массу.Оценить рецепт Чернослив с орехом в шоколаде
5.0
6
Похожие рецепты:
Комментарии :
09.02.2020 03:55 
Конфеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов