Сезонные рецепты:
Черничное суфле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь с вами рецептом приготовления черничного суфле! Получается очень нежный и даже по-своему изысканный десерт, который вам точно понравится! Тем более, что готовить его просто - попробуйте и вы!
Описание приготовления:
В сезон ягод я очень люблю делать черничное суфле в домашних условиях. Это отличный освежающий десерт, не слишком сладкий. То есть, как мороженое, только домашнего производства и, как по мне, гораздо вкуснее! Попробуйте и вы!Состав / Ингредиенты:
- Сливки 150 мл (40 % жирности)
- Вода 100 мл
- Сахарная пудра 1 ст. ложка
- Желатин 0.5 ст. ложки
- Черника 100 грамм
Количество порций
2
Калорийность
87 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Черничное суфле"
1. Замачиваем желатин в кипяченой охлажденной воде примерно на полчаса. Затем, как разбухнет, доводим до полного растворения на водяной бане.
2. Ягоды перетираем в пюре. Желательно потом максимально избавиться от жмыха.
3. Сливки взбиваем с сахарной пудрой. Они должны увеличиться в объеме по крайней мере в два раза. Домешиваем к ним желатин аккуратно.
4. Теперь смешаем сливки с ягодной смесью. Немного взбиваем все вместе, и оставим в холодильнике застывать. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Черничное суфле
4.5
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Суфле - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов