70 страшно вкусных идей с фото:Чернично-йогуртовый торт
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот чернично-йогуртовый торт в домашних условиях готовится весьма просто! А вот результат получается потрясающий - торт и красивый, и аппетитный, и, конечно же, очень вкусный!
Описание приготовления:
Это классический рецепт чернично-йогуртового торта, который никого не оставит равнодушным! Суфле получается удивительно нежным, а бисквит - пушистым. Словом, десерт прямо тает во рту, рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Мука 150 грамм
- Сахар 150 грамм (50 грамм - в заливку, остальное - в бисквит)
- Кефир 100 грамм
- Масло растительное 25 грамм
- Желатин 20 грамм
- Яйца 2 штуки
- Черника 1 стакан
- Йогурт 800 мл
- Молоко 50 мл
- Разрыхлитель 0.5 ч. ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Чернично-йогуртовый торт"
1. Смешаем отдельно все жидкие компоненты - взбитые с сахаром яйца, кефир, масло. Отдельно же просеем муку с разрыхлителем. Затем соединим смеси и сделаем однородное тесто.
2. нашу основу отправим в разогретую духовку на 25-30 минут. Тем временем сделаем суфле. Желатин разводим в молоке, и подогреем, чтобы не осталось комочков. Смешаем эту смесь с йогуртом. Ягоды помоем и обсушим.
3. Выливаем йогуртовую смесь поверх основы, и посыпаем ягодами черники. Оставим в холодильнике на сутки, чтобы полностью суфле "схватилось". затем украшаем по бокам вафельными трубочками.
4. И вот такую красоту получим в итоге! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Чернично-йогуртовый торт
4.8
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Диана Шнитко 
04.02.2016 17:17
А при какой температуре его готовить в духовке?
Даша Петрова
06.02.2016 00:05
у меня старая духовка, поэтому умеет кочегарить только до 200 градусов, а то и больше :)) Поэтому забыла указать время, извините :)
Alla Polina
05.07.2015 20:21
А почему все в граммах и жидкости тоже? А йогурт изначально черничный или юбычный? Спасибо!
Даша Петрова
06.02.2016 00:00
я, возможно, не профессиональный повар, но почему-то всегда приравниваю граммы к миллилитрам. Так что сколько грамм - столько и миллилитров в рецепте. :)
Даша Петрова
06.02.2016 00:03
йогурт я брала черничный, но как по мне, получилось кисловато :) поэтому думаю, что можно взять ягодный йогурт, но гораздо слаще - персиковый или клубничный, например.
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов