Цветная капуста с чечевицей
Чечевица с капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чечевица не так давно поселилась на моем столе, но в моей кулинарной книге уже насчитывается несколько десятков вкусных блюд из неё. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить чечевицу с капустой.
Описание приготовления:
Это блюдо можно подавать как самостоятельное или в качестве гарнира к любому мясу, рыбе. Уже сама по себе чечевица с капустой - блюдо очень питательное, которым можно с легкостью накормить всю семью, а в дополнение к мясным блюдам - получится настоящий, полноценный и сытный обед.Состав / Ингредиенты:
- Чечевица 1/2 стакана
- Капуста белокочанная 600 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец душистый молотый 1 щепотка
Количество порций
3
Как приготовить "Чечевица с капустой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Мелко нашинкуйте капусту ножом или с помощью специальной терки для шинковки.
В сковороде разогрейте 3 ст. ложки растительного масла и выложите капусту. Для обжарки капусты масла нужно больше, чем обычно, поскольку она напитывает масло и буквально через минуту сковорода будет сухой. Обжарьте капусту до золотистого цвета и мягкости.
Пока жарится капуста, отварите чечевицу согласно инструкции, указанной на упаковке. Не забудьте посолить воду, чтобы чечевица получилась вкусной.
Когда капуста обжарится, поперчите и посолите её по вкусу.
Переложите чечевицу к капусте и хорошо перемешайте.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Чечевица с капустой
5.0
11
Похожие рецепты:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов