Бургеры из свеклы - мечта вегетарианцев. У нас как-то их нечасто встретишь. Давайте попробуем освоить это вкусное блюдо, рецепт которого я привезла из заграничного маленького вегетарианского кафе.
Описание приготовления:
Бургеры из свеклы хорошо сочетаются с соленым огурчиком, зеленым салатом и кусочками спелого авокадо. Их козьего сыра и йогурта сделайте соус, добавьте горчицу и специи по своему вкусу. Вегетарианские бургеры из свеклы особенно хороши летом, когда хочется облегчить свое питание, особенно если жарко! Попробуйте, думаю у вас тоже получится. В рецепте использованы два сорта свеклы (одно желтая). Успехов и приятного аппетита!