Дрожжевые булочки-рулетики с творогом
Булочки с творогом из дрожжевого теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Должен признаться, что булочки с творогом из дрожжевого теста стали моими любимыми! Тесто для выпечки готовится из муки, дрожжей и творога, получается мягким и эластичным. Истинное наслаждение!
Описание приготовления:
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления булочек с творогом из дрожжевого теста. Творожно-дрожжевое тесто получается очень вкусным и с ним приятно "иметь дело" (в том смысле, что легко формируются булочки любой формы). Кроме того, можно добавить в тесто изюм или другие сухофрукты. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Мука 400 грамм
- Вода тёплая 250 мл
- Дрожжи 2,5 ч. ложки (сухие)
- Творог 200 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 3 ст. ложки
- Ванилин По вкусу
- Молоко 1 ст. ложка
- Яичный желток 1 штука
- Масло растительное По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
203 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Булочки с творогом из дрожжевого теста"
Растворите в теплой воде дрожжи с солью и сахаром. Добавьте просеянную муку, творог и ванилин на кончике ножа. Замесите тесто.
Скатайте тесто в шар, накройте его полотенцем и поместите в теплое место на 1 час.
Разделите тесто на 10-12 равных кусочков. Каждый кусочек раскатайте в лепешку и присыпьте сахаром.
Скатайте каждую лепешку в рулетик и сверните пополам.
Разрежьте пополам, не доходя до края. Аккуратно раскройте руками. Получаются булочки-сердечки.
Подобным образом можно сформировать булочки любой формы, которая вам по нраву.
Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на него булочки. Смазываем их взбитым желтком и оставляем в теплом месте (для расстойки) на 25 минут.
Выпекаем булочки в духовке, при температуре 190 градусов до полной готовности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Булочки с творогом из дрожжевого теста
4.3
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов