Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте багет средними ломтиками.
Багет сбрызните оливковым маслом и обжаривайте с двух сторон на сухой сковороде, немного подсушите.
Остывший багет смажьте творожным сыром.
Персики нарежьте кубиками.
Выложите на багет персики, кусочки прошутто и ароматную рукколу.
Закуску сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!