Брокколи в сливочно-чесночном соусе
Брокколи в чесночном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой, но очень вкусный овощной гарнир, который, к тому же, полезнее привычной картошки - брокколи в чесночном соусе. Рекомендую настоятельно рецепт приготовления всем на заметку, не пожалеете!
Описание приготовления:
Для приготовления брокколи в чесночном соусе сперва стоит приготовить сам соус: ничего сложного, просто смешайте все ингредиенты, можете не добавлять чили (он скорее для любителей острого), а также соус хойсин (правда тогда теряется привкус сладковатый, а он очень идет брокколи).Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 400 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Чеснок 3 зубчика
- Кунжутное масло 2 ч. ложки
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Соус "Хойсин" 1 ст. ложка
- Бульон 0,5 стакана
- Крахмал 2 ч. ложки
- Перец чили По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Брокколи в чесночном соусе"
Подготовьте ингредиенты. Соедините все ингредиенты для соуса: измельченный чеснок, соевый соус, соус "Хойсин", кунжутное масло, бульон, крахмал, измельченный чили (по вкусу), можете еще кунжутные семечки добавить.
Брокколи промойте и разберите на соцветия.
Сковороду поставьте на огонь, налейте масло растительное, выложите капусту. Обжаривайте, помешивая, минуты 3-5.
Потом убавьте огонь и добавьте чесночный соус.
Перемешайте, готовьте еще минуты 3-4.
Подавайте брокколи в чесночном соусе горячими. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Брокколи в чесночном соусе
4.9
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Маргарита Барейко 
02.07.2016 18:38
Мне не нравится вкус жареного чеснока, кладу уже в конце, чтоб только минутку протушился. Брокколи очень полезная для волос!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов