Брокколи вымойте и просушите.
Нарежьте соцветия брокколи небольшими кусочками.
Подготовьте форму для духовки. Переложите в форму соцветия брокколи. Чеснок очистите и нарежьте пластинами, разложите по всей форме.
Полейте брокколи соевым соусом и растительным маслом. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. После подавайте брокколи к столу.