1
В большую миску добавляем яйца и взбиваем их с сахаром. Затем вливаем кислое молоко, все тщательно перемешиваем и постепенно всыпаем муку.
2
Добавляем корицу, мускатный орех, соду и масло. Хорошенько все смешиваем до получения однородной массы.
3
На раскаленную сковороду выливаем немного растительного масла и начинаем жарить блины. Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки.
4
Блины из кислого молока готовы, приятного аппетита!