Птифуры
Бисквитно-песочное тесто
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Казалось бы, эти два вида теста абсолютно разные и противоречат друг другу. Но попробуйте приготовить бисквитно-песочное тесто по моему рецепту, и вы будете поражены неожиданным вкусом вашей выпечки.
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить бисквитно-песочное тесто, очень необычный, сначала тесто замешивается, как бисквитное, а затем в него добавляется масло, и готовое тесто отправляется в холодильник, что характерно для песочного теста. Бисквитно-песочное тесто можно использовать для приготовления печенья, оно получится хрустящим и очень нежным. Просто раскатайте тесто тонким пластом и вырежьте печенье нужной формы. Запеките печенье в духовке на протяжении 20 минут.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 штуки
- Сахар 150 грамм
- Мука 160 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
393 ккал
Калорийность
6 г
Белки
18 г
Жиры
51 г
Углеводы
Как приготовить "Бисквитно-песочное тесто"
Подготовьте все нобходимые ингредиенты. Яйца должы быть охлажденными, чтобы тесто получилось пышным.
Взбейте яйца с сахаром миксером на высоких оборотах до пышной пенки. На это уйдет около 5-8 минут, в зависимости от мощности вашего миксера.
Вводите муку по трети стакана, вмешивайте её аккуратно ложкой, двигаясь по часовой стрелке.
Добавьте размягченное и порезанные кусочками сливочное масло. Хорошо размешайте и замесите мягкое элластичное тесто.
Бисквитно-песочное тесто готово. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.
Оценить рецепт Бисквитно-песочное тесто
5.0
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Анна Казакова 
04.11.2018 06:00
Детям понравилось! Нежное, рассыпчатое печенье! Еще сахарной пудрой посыпала 
думаю можно и растопленным шоколадом полить, орешками посыпать 
Kuznecova
01.11.2017 04:00
А для корзинок его можно использовать? Хочу сделать маленькие корзиночки с кремом...
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов