Соус белый основной
Белый сливочный соус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить универсальный соус, который прекрасно заменит сметану или майонез для вторых блюд. Делается он из простых ингредиентов, быстро, можно дополнять специями по своему вкусу.
Описание приготовления:
С таким соусом прекрасно сочетается паста, креветки, биточки и котлеты, в нем можно запекать отварной картофель. Соус лучше всего готовить перед использованием, но и заранее его можно сделать. Хранится такой соус в холодильнике нескольких часов, но необходимо положить на его поверхность пленку, чтобы он не заветрелся, и не образовалась корка.Состав / Ингредиенты:
- Сливки 250 мл (20% жирности)
- Масло сливочнoe 50 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Розмарин 1 штука
Количество порций
1
Калорийность
209 ккал
Калорийность
3 г
Белки
19 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Белый сливочный соус"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления белого сливочного соуса.
В сотейник с толстым дном выложите сливочное масло и растопите на среднем огне. Влейте сливки и убавьте огонь. Варите соус в течение 7 минут, перемешивая.
Добавьте в соус розмарин и раздавленный ножом чеснок. Варите соус еще 2 минуты. Снимите сотейник с огня, процедите и подавайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Белый сливочный соус
5.0
3
Похожие рецепты:
Сливочный соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов