Сметанник с бананами
Банановый пирог со сметанной заливкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежнейший пирог с банановым вкусом, карамелью... Он просто тает во рту, вы обязательно полюбите этот рецепт! Итак, смотрите, как приготовить банановый пирог со сметанной заливкой!
Описание приготовления:
Если заменить белый сахар на коричневый, то пирог будет иметь красивый янтарный цвет. Прекрасное сочетание несладкого сметанного теста и бананов в карамели, обязательно попробуйте! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 стакана
- Сливочное масло 150 грамм (100 г в тесто, 50 г для карамели)
- Сахар 100 грамм (2 ст. л. в тесто, остальное - для карамели)
- Яйцо 1 штука
- Сметана 125 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Банан 4 штуки
Количество порций
4
Как приготовить "Банановый пирог со сметанной заливкой"
Подготовьте необходимые продукты. Приступим!
Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно было мягким, комнатной температуры. Соедините муку с разрыхлителем, сахаром, яйцом, сметаной.
Вымешайте тесто до гладкости. Уберите пока в холодильник.
Растопите 50 г сливочного масла, всыпьте сахар и жарьте на слабом огне до образования карамели, это займет минут 5.
Бананы освободите от кожуры. Порежьте на 4 части, как на фото.
Как только карамель будет готова, нужно собрать быстро пирог, чтобы она не успела застыть. В форму вылейте карамель, сверху уложите кусочки бананов плотно друг к другу.
Залейте сметанную заливку, равномерно распределив. Отправьте пирог в горячую духовку на 30 минут. Температура — 180-190 градусов.
Готовность проверьте зубочисткой. Пока пирог горячий, переверните его на тарелочку. Остудите и подайте к столу. Приятного!
Оценить рецепт Банановый пирог со сметанной заливкой
5.0
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Марина Азбукина 
13.04.2020 21:03
Не указано, когда в тесто класть сливочное масло. Карамель по этому рецепту не получается. Бананы становятся розовыми (( хотя само тесто вкусное. Готовить по этому рецепту не рекомендую.
Альбина
13.02.2019 12:10
Вкусный пирог, очень нежный, воздушный прям 
Я его пекла в круглой форме. Благодарю за подробный рецепт!
Диана
22.09.2018 20:00
Такой нежный, пышный и мягкий пирог! Один из моих любимых теперь! Если любите выпечку с бананами-смело пробуйте!
Baburkina
21.05.2018 09:20
мне понравилось тесто, записала рецепт, оно такое вкусное и не сухое, но пропекся хорошо
Girl
26.07.2017 18:50
У банановой выпечки много плюсов, и самый большой - нежный аромат! Пирог мягенький, сладкий, спасибо!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов