1. Нарежьте два ломтика бекона, обжарьте его до хрустящей корочки.
2. С помощью ложки достаньте мякоть авокадо.
3. Отрежьте очень маленькую плоскую часть с нижней стороны авокадо.
4. Разбейте яйца, сначала положите желток, если есть дополнительное место — положите белок.
5. Солью и перцем приправьте по вкусу, выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до приготовления яичных белков.
6. В конце приготовления посыпьте измельченным базиликом, беконом и порезаным помидором.