Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Арбузное варенье из корок в мультиварке

Арбузное варенье из корок в мультиварке

AlenaPrika

30.08.2021
Время приготовления: 4 ч.

Вкусное и ароматное варенье можно приготовить даже из арбузных корок методом тройного прогревания и охлаждения. Для этой цели используйте мультиварку — она сэкономит ваше время и силы.

Описание приготовления:

Никто не догадается из чего приготовлено такое вкусное лакомство, пока вы ему об этом сами не расскажете. Варенье из корок арбуза можно подавать в качестве десерта к завтраку или полднику, к сырной тарелке, готовить с ним бутерброды.

Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Арбуз 2 кг
Сахар 300 грамм
Лимонный сок 2 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

357 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

89 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Арбузное варенье из корок в мультиварке"

Арбузное варенье из корок в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Арбузное варенье из корок в мультиварке - фото шаг 2

Арбуз промойте в воде, разрежьте. Съешьте мякоть, оставляя корки. С каждой шкурки срежьте полосатый зеленый слой, оставляя светло-зеленый и красный слои. Промойте все обрезанные корки.

Арбузное варенье из корок в мультиварке - фото шаг 3

Нарежьте их порционными кубиками толщиной примерно 2 см. Выложите в чашу мультиварки и активируйте режим "Тушение" на 20 минут. За это время нарезка выпустит сок, слейте его.

Арбузное варенье из корок в мультиварке - фото шаг 4

Затем добавьте сахарный песок и лимонный сок. Активируйте режим "Тушение" еще на 15-20 минут, перемешав содержимое чаши. После указанного времени выключите мультиварку и извлеките чашу. Остудите примерно 1 час, чтобы нарезка впитала в себя сироп.

Арбузное варенье из корок в мультиварке - фото шаг 5

Снова прогрейте 20 минут до кипения и снова остудите примерно 1 час. Прогрейте массу в третий раз 20-25 минут. Ломтики арбуза станут практически прозрачными.