1. Картофель очистим и затем его необходимо потолочь толкушкой с половиной количества растительного масла.
2. Дальше добавляем к картофелю очищенную и нарезанную на кусочки свеклу, измельченный чеснок, соль, оставшееся растительное масло и уксус.
3. И взбиваем все до однородного состояния с помощью блендера.
4. Все, свекольный дип готов!