Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Запеченная капуста

Запеченная капуста

Giggs

07.03.2014
Время приготовления: 1 ч.

Приготовьтесь к когнитивному диссонансу: я уверен, что такой запеченной капусты вы никогда не ели и даже не видели :) Очень необычный способ приготовления тривиального овоща. Запекаем капусту!

Описание приготовления:

Капуста - один из самых доступных и популярных овощей. Капусту готовят разными способами, однако запекают в духовке ее, согласитесь, довольно редко. А зря.
Лично меня всегда отпугивал запах отварной капусты - очень уж едкий и неприятный. А когда запекаешь капусту в духовке - никакого плохого запаха нет. И вкус очень хороший.
Более того, этот рецепт запеченной капусты очень оригинален. Едва ли вы когда-нибудь видели, чтобы капусту так запекали. Так что - берите рецепт на вооружение и удивляйте своих едоков, благо их удивление обойдется вам недорого - всего 5 минут стараний и минимум ингредиентов :)
Итак, рассказываю и показываю пошаговыми фото, как запекать капусту.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Легкий ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста

Блюдо: Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 4 ст. ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

65 ккал

Калорийность

0 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченная капуста"

Приготовление запеченной капусты - очень простое. Берем кочан, хорошенько его моем, поле чего острым ножом разрезаем поперек на 5-6 частей. Смотрите на фото для наглядности.

Выложите нарезанную капусту на противень, застланный пергаментной бумагой. Смешайте оливковое масло и измельченный чеснок, получившейся смесью смажьте капусту.