Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Яичница / Яичница с сыром плавленным

Яичница с сыром плавленным

Dashuta

09.12.2014
Время приготовления: 20 мин

В яичницу обычно идут все продукты, которые найдутся в холодильнике, например, разные овощи, колбаса или сосиски. Мне также очень нравится выкладывать на яичницу плавленый сыр, с ним она еще вкуснее.

Описание приготовления:

В нашей семье довольно часто утро начинается именно с яичницы, ведь сделать такое блюдо можно буквально за пару минут, что очень удобно, когда время поджимает. В общем-то, каждый раз мы добавляем в яичницу разные ингредиенты, но яичница с сыром плавленым в домашних условиях получается вкуснее всего. Ничего в этом особенного нет, скажите вы, но, на мой взгляд, сыр делает вкус яичницы более нежным и мягким, поэтому я всегда стараюсь добавлять его. Так что если вы по утрам, как и я, любите побаловать себя таким быстрым и вкусным блюдом, я рекомендую вам попробовать мой простой рецепт яичницы с сыром плавленым.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Яичница

Состав / Ингредиенты:

Яйца 4 штуки
Сыр плавленый ломтевой 2-3 штук
Полендвица 50 грамм (или любое другое мясо)
Петрушка 30 грамм
Масло растительное По вкусу (для жарки)
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Яичница с сыром плавленным"

Для начала ставим на огонь сковороду и наливаем в нее немного растительного масла. Пока масло разогревается, мы нарезаем полендвицу или любое другое мясо на небольшие кусочки.

Выкладываем полендвицу в разогретое масло и обжариваем ее пару минут.

Как только мясо приобретет легкий золотистый оттенок, мы разбиваем на сковороду яйца, солим и перчим их по вкусу, делаем минимальный огонь.

Пока яйца готовятся, нарезаем произвольно плавленый сыр, а свежую петрушку промываем и измельчаем.

Когда яйца будут почти готовы, выкладываем на них сыр, накрываем сковороду крышкой и готовим яичницу еще пол минут. Затем огонь выключаем и еще секунд 30 даем блюду постоять под крышкой.