70 страшно вкусных идей с фото:яйца Мимоза
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это незамысловатое блюдо может без труда стать как лёгким и нестандартным завтраком, так и шикарной праздничной закуской. Предлагаю испробовать данный вариант, как приготовить яйца "Мимоза".
Описание приготовления:
Полезный совет: если вы хотите, чтобы закуска "твёрдо стояла", предварительно срежьте загругленный бочок помидорки. В моей семье эту нехитрую закуску обожают все без исключения! Советую и вам не проходить мимо.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки
- Помидоры 4 штуки (большие)
- Консервированная рыба 100 грамм (тунец или лосось)
- Майонез 100 грамм (или натуральный йогурт)
- Маслины 8 штук
- Чеснок 3 зубчика (крупные)
- Зеленый лук По вкусу
- Соль По вкусу
- Белый перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "яйца Мимоза"
Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую. Зубчики чеснока очистите от шелухи. Помидоры помойте.
Яйца берем и разрезаем на две части вдоль. Вынимаем аккуратно желток (важно не повредить белковую часть), помещаем его в мисочку. К отделенным желткам добавляем майонез (или йогурт). Туда же добавляем пропущенные черес пресс зубчики чеснока. Смешиваем эти ингредиенты до однородности.
Открываем рыбные консервы. Сливаем жидкость, в которой находилась рыбка. Саму рыбу достаем и перекладываем в мисочку к желтковой массе. Снова все перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
А теперь формируем непосредственно само блюдо. Берем помидоры, разрезаем их пополам, аккуратно удаляем сердцевину. Оставшиеся от яиц белки аккуратно наполняем сделанной начинкой. Белки вставляем в помидоры. Сверху всю эту конструкцию украшаем измельченным зеленым лучком и маслиной.
Оценить рецепт яйца Мимоза
3.9
14
Редакция рекомендует:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов